最近食用ホオズキに興味を持ち、日本で栽培しているバディアス農園に立ち寄った。そこでは南米原産のシマホウズキ（Physalis peruviana）が栽培されている。これが強い甘味の中に程よい酸味がマッチして私好みの味だった。日本でホウズキというと観賞用のイ…